1. 将豇豆洗净,用清水浸泡一下,避免农药残留
2. 将豇豆捞出冲洗干净,摘好备用
3. 将大蒜籽洗净切碎备用
4. 将锅洗净烧干,倒入适量的食用油,将蒜蓉倒入锅中,小火翻炒,炒出蒜香
5. 将豇豆倒入锅中,大火翻炒
6. 炒至快断生,倒入适量的盐和少量的水,将豆子焖煮片刻
7. 入味即可收干水份
8. 装盘
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