1. 保鲜肉:将猪肉放在保鲜层上的话,一般保鲜的温度为3到5℃,如果是这种情况下储存的猪肉,猪肉的保质期大约在5天左右,太久了的猪肉会出现脱水变质的现象,甚至会发臭。
2. 冷冻肉:猪肉冷冻时间最长别超过6个月,超过这个时间,肉类就会发生变化,会酸化,而且肉类长时间保存味道也会改变。过久冷冻肉可能引发食物中毒。
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