1. 葫芦籽炒法可以参考炒葵瓜子,需要材料:茴香、食盐、葫芦籽若干。
2. 步骤如下:
(1)准备好茴香放置一侧备用。
(2)葫芦籽用水洗干净之后,在阴凉处晒干等待使用。
(3)锅子烧热后,依次放入葫芦籽和茴香小火不停翻炒,可以听到炸开的声音。
(4)直到葫芦籽变色炒出香味,声音变得断断续续即可说明炒好了,加入食盐翻炒出锅。
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