萝卜牛肉汤家常做法

1. 牛腩先用水洗净，再放清水中浸泡2个小时左右，去除血水。

2. 泡好的牛腩切成小块，用开水焯烫。

3. 牛肉放煲里，加入适量的清水，把配料也放进去，大火烧开后小火炖2个小时左右。

4. 白萝卜去皮切块。

5. 白萝卜倒进汤里，继续炖40分钟左右即可。