1. 肉糜加入少许葱白末、姜末,调入少许食盐、生抽、胡椒粉、蛋液、玉米淀粉。
2. 顺同一方向搅拌均匀至上劲。
3. 不粘锅中抹上一层油,取适量肉糜在两手之间团成团,然后按扁,放入锅中煎成鲜肉饼。
4. 面包从中间切开。在底片上放上火腿片、生菜、早餐奶酪。
5. 再放上煎好的鲜肉饼。放上西红柿片。然后盖上另外一半面包即可。
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