1. 牛肉清洗干净后,再切成小块;牛油洗净后再切稍大一些的块,炖好后好找出来扔掉。
2. 牛肉和牛油一起放在电压力锅中,再加入葱段、姜片和红辣椒。可以不放辣椒,不放辣椒原味汤就很鲜哟。
3. 加入凉水,水要没过食材,加盖密闭按下牛羊肉键。
4. 待电压力锅的浮子自然下落后开盖,打掉浮头的血沫,捞掉大葱和牛油。
5. 牛肉汤里加入盐、枸杞和少许的鸡精搅拌均匀,再撒上些葱花,就可以盛出来吃了。
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