西红柿疙瘩汤的家常做法

1. 面粉中放入一个蛋清，少许盐，用凉水搅拌成浓稠的面糊

2. 西红柿切块，青菜切碎，肉丸切片，鸡蛋打散

3. 起油锅煸炒西红柿出汁，放入开水大火煮开

4. 改中火，用小勺子舀入面糊

5. 面糊全部放入后煮开，放入肉丸、青菜，放盐

6. 放点生抽

7. 倒入蛋液搅拌

8. 出锅前滴几滴香油