苏打(学名:无水碳酸钠,俗名:石碱、纯碱、洗涤碱)是一种重要的化工基本原料。
苏打化学式为Na?CO?,易溶于水,其水溶液呈碱性。
苏打形态为无色晶体,结晶水不稳定,易风化,因此普通情况下为白色粉末,为强电解质,具有盐的通性和热稳定性。
碳酸钠常温下为白色粉末或颗粒。
无气味。
是强碱弱酸盐。
有吸水性。
露置空气中逐渐吸收1mol/L水分(约15%)。
遇酸分解并泡腾。
溶于水(室温时3.5份,35℃时2.2份)和甘油,微溶于无水乙醇。
水溶液呈强碱性,pH11.6。
相对密度(25℃)2.53。
熔点851℃。
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