1. 阿胶夏天可以吃。
2. 进入盛夏,天气炎热,人们习惯上很少服用补品,反而容易摄入大量寒凉的食物,但是夏季一味消暑去火,会形成内寒外热、下寒上热的病态体质。对身体虚弱需要进补的人来说,阿胶仍是调理的上选。阿胶性甘平,春夏季适量服用阿胶,一般不会引起上火。阿胶有助于滋养血气,所以才成为贡品、上品,从而千年不衰。
3. 阿胶食用有宜忌,易上火的人不要将阿胶与黄酒、桂圆等热性食物一起吃,宜与微凉的藕粉、莲子等一起吃更适宜,食用阿胶时应当多喝水,多吃蔬菜、水果,不吃油腻和辛辣的食物。
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