NaCl。食盐的主要成分是氯化钠。氯化钠是无色立方结晶或细小结晶粉末,味咸,外观是白色晶体状。
氯化钠的来源主要是海水,易溶于水、甘油。不纯的氯化钠在空气中有潮解性。工业上一般采用电解饱和氯化钠溶液的方法来生产氢气、氯气和烧碱(氢氧化钠)及其他化工产品(一般称为氯碱工业)。
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