干的面筋怎么做

1. 干面筋用清水洗净，然后泡水。泡了半天。

2. 青椒去蒂洗净。

3. 干面筋挤干水分捞出。

4. 青椒切块备好。

5. 炒锅爆香葱姜等，放入干面筋翻炒。

6. 翻炒均匀加入青椒翻炒。

7. 加入精盐翻炒。

8. 然后加入生抽翻炒均匀，青椒断生，加入微量鸡精调味即可。