1. 番茄两个,黄豆适量,糖、盐、味精、胡椒粉适量
2. 黄豆提前几小时然后晾干水分待用,油8成热,把黄豆分3次炸透。最后全部放进油里复炸,番茄用热水烫,烫了的番茄容易去皮,切成小块,热油下番茄,压成酱,并放少许糖,下黄豆翻炒3-4分钟后放盐和味精。
3. 用这样的火势煮20分钟,著过程要不停搅拌,快好了放点胡椒粉就完成了。
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