湘菜馆取名 湘菜馆取名有什么

1. 全家福：是家宴的传统头菜，以示合家欢乐，幸福美满。

2. 百鸟朝凤：是一道传统湘菜，象征欢聚一堂，其乐融融。

3. 组庵鱼翅：又叫红煨鱼翅，是湖南传统名菜。

4. 子龙脱袍：是一道以鳝鱼为主料的传统湘菜。

5. 霸王别姬：传统湘菜，问世于清代末年。本世纪，长沙的玉楼东、曲园、潇湘、老怡园酒家常有供应。

6. 三层套鸡：传统湘菜，为长沙名厨柳三和擅长的名菜之一。

7. 长沙麻仁香酥鸭：是长沙特一级厨师石荫祥大胆推出的优秀之作。

8. 花菇无黄蛋：长沙的传统名菜，早在本世纪30年代即闻名遐迩。

9. 牛中三杰：牛中三杰曾在李合盛餐馆显赫一时。所谓牛中三杰是指：发丝牛百页、红烧牛蹄筋和烩牛脑髓。