擀的面切成菱形的方法是先揪成包子一样的大,擀成一个大圆皮,在中间划上一刀,对折弄成了半圆,在横面上找了一个中点,再划三刀,最后就形成了菱形。
如果有个边是圆形,正常家庭包馄饨都可以这样擀皮,每个剂子可以出六张馄饨皮。
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