四川人叫西葫芦叫茭瓜或者是架瓜。
新鲜的西葫芦呈淡绿色的,味道跟它的颜色一样清香鲜美。
西葫芦的可爱模样,看着并不苗条,但是它却有瘦身的功效。
一般西葫芦是以瓜成熟后从下往上采收上市的蔬菜,采收时期是否合适直接影响到果实商品品质和价格。
根瓜应适当提早采摘,防止坠秧。
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