先把面条加水和油揉成面团,再把面团压扁,之后用刀切成面条状即可。
面粉是一种由小麦磨成的粉状物,是最常见的食品原料之一。
面粉的主要成分有淀粉、蛋白质、脂肪等,按蛋白质含量的多少,可以分为高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉及无筋面粉。
面粉(小麦粉)是中国北方大部分地区的主食。
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