做麻食和面方法:准备好面粉,里面放一勺盐,搅匀,加适量水,活成团,面要稍微软一些,太硬不好搓,太软则粘手。
麻食是起源于陕西关中地区的面食,形状如大拇指指甲盖大小的面疙瘩,中间略薄,边缘翘起,又名猫耳朵,是西北地区特有小吃。
流行于陕西,山西南部,甘肃平天庆。
免责声明:本网所有内容(包括且不仅限于图文音视频)均由用户自行上传分享,仅供个人学习交流分享。如侵害到您的权利,请联系:[email protected]