1. 白薯洗好去皮,切成片。
2. 白薯放在锅中大火蒸十五分钟。
3. 白薯蒸熟后,放到容器里,压成泥。
4. 放入糯米粉、白糖揉匀。
5. 将面团搓成长条。
6. 切成小剂子。
7. 擀成圆片。
8. 锅上火,放入油,油热,放入白薯饼。
9. 翻面后,刷上油。
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