打奶油打不稠是因为没有使用冰水,事先将清水放入冰箱冷冻室冻一会,冻成冰水,然后拿出冰水和奶油准备好,奶油不能放入冷冻室冻,要放在冷藏室。
将奶油倒入干净的容器里,加入白砂糖,可以根据自己的口味加几毫升朗姆酒。
用电动打蛋器低速将白砂糖打匀,约打几十秒就可以了。
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