面粉可以炸糍粑,在糯米不够的情况下可以用面粉替代,糍粑具有香、甜、黏等特点,其口味清幽淡雅、甘甜爽口,是老少皆宜的食品,主要流行于中国南方地区和少数北方地区。
糍粑是用糯米蒸熟捣烂后所制成的一种食品,是中国的一种民间传统食品,南方各族小吃,流行于中国南方地区。
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