担担面、铺盖面和宜宾燃面。
其中,担担面在全国都很有名,也是四川地区的代表面食之一;铺盖面在四川各地面馆基本上都有;宜宾燃面也被叫做油条面,宜宾燃面油重无水,用火一点就燃,所以被叫做“燃面”。
燃面是四川省宜宾市的特色面食,采用的是四川常见的水面条作为原料。
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