家常炖豆腐 家常炖豆腐的做法

1. 把口蘑切成块，坐锅点火，油热后放入葱、姜、蒜，放入肉末，然后倒入料酒、酱油、高汤。

2. 把豆腐切成块放入锅中，10分钟后放入青椒和口蘑，2分钟后再放入鸡精和盐，起锅盛盘即可。

3. 特点：味道鲜嫩，营养丰富。

4. 提示：把口蘑切成块状是为了能更好地入味。