去除木瓜的苦味的方法是:首先将木瓜里的籽去掉,然后把牛奶倒在木瓜里浸泡十分钟左右,最后将牛奶倒掉即可,也可以把木瓜切成小块,然后把它和牛奶一起放在锅里炖,最后捞出即可。
木瓜(CaricapapayaL.)又称为番木瓜、乳瓜、万寿果等,它属于热带、亚热带的常绿小乔木,一般高达8-10米而且具有乳汁,它的果实生长于树上,因其外形像瓜,故名之木瓜,木瓜的乳汁是制作松肉粉的主要成分。
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