不锈钢锅里面烧糊的黑垢可以使用醋和小苏打去除,具体方法是先将白醋倒进锅中,然后再往不锈钢锅里倒点小苏打,用刷子刷洗锅面,最后再用水冲干净即可。
不锈钢锅是由于在这类钢中含有一定量的铬合金元素,能使钢材表面形成一层不溶解于某些介质的坚固的氧化薄膜,使金属与外界介质隔离而不发生化学作用。
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