1. 羊肉含有丰富的蛋白质,其含量较猪肉牛肉高。
2. 羊肉与猪肉忽和牛肉比,钙、铁、维生素C含量更多。‘
3. 羊肉具有独特的膻味,主要是因为脂肪中含有石碳酸的成分,去掉脂肪之后,羊肉便不会再有膻味。
4. 温补脾胃:用于治疗脾胃虚寒所致的反胃、身体瘦弱、畏寒等症。
5. 温补肝肾:用于治疗肾阳虚所致的腰膝酸软冷痛、阳痿等症。
6. 补血温经:用于产后血虚经寒所致的腹冷痛。
7. 保护胃黏膜:羊肉可保护胃壁,增加消化酶的分泌,帮助消化。
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