1. 主料:鸡蛋(白皮)1个,海苔少许,葱花儿少许,水酌量。
2. 辅料:食盐少许,酱油(三鲜)少许,鸡粉少量。
3. 准备材料;将鸡蛋打散;加入少量凉水继续打散。
4. 二次加水继续打散,直到搅拌均匀,放入葱花、酱油、鸡粉、海苔。
5. 锅中放入凉水,把鸡蛋羹放入锅内蒸。水开之后,大约8-10分钟,即熟!
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