丝瓜与红罗卜做法

1. 胡萝卜洗净切丝，葱切丝，蒜切碎

2. 丝瓜洗净去瓤，入锅蒸熟，用筷子在中间轻轻一拨，整圈的丝就掉下来了

3. 丝瓜丝备用

4. 炒锅热油，爆香花椒粒

5. 爆香葱丝，加入胡萝卜丝翻炒

6. 加入丝瓜丝翻炒

7. 加入蒜末、盐调味

8. 出锅。