1. 锅中放入适量水、盐、花椒水开后放入虾煮熟捞出,去除虾皮留虾仁。
2. 锅中放入适量水、盐、水开后放入秋葵,倒入几滴油,秋葵焯水30秒捞入凉水中。
3. 锅中放入适量油小火炒香花椒、葱姜蒜末,改大火放入虾仁、生抽翻炒均匀,放入秋葵快速翻炒均匀,盛入盘中。
4. 完成。
经验步骤:
锅中放入适量水、盐、花椒水开后放入虾煮熟捞出,去除虾皮留虾仁。
2锅中放入适量水、盐、水开后放入秋葵,倒入几滴油,秋葵焯水30秒捞入凉水中。
3锅中放入适量油小火炒香花椒、葱姜蒜末,改大火放入虾仁、生抽翻炒均匀,放入秋葵快速翻炒均匀,盛入盘中。
4完成。
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