成熟的木瓜,颜色偏黄色或橘红色,摸上去表皮光滑,捏起来手感软软的,并且闻起来有浓烈的果香味,而生的木瓜,颜色是发青色的,捏起来很硬,表皮有点粗糙,闻不到很强的果香味。
木瓜,为热带、亚热带常绿软木质小乔木,高达8-10米,具乳汁,茎不分枝或有时于损伤处分枝,具螺旋状排列的托叶痕,果实长于树上,外形像瓜,故名之木瓜。
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