1. 先把土豆处理干净去皮之后,切成薄片的形状。
2. 芹菜清洗干净,切成寸断的条形状。上锅,倒油之后,把红辣椒先炝香一下。
3. 接着下入切好的土豆片,稍炒之后,倒一些酱油,然后继续将土豆片炒香。
4. 土豆片炒香之后,下入芹菜,这时就开始一同翻炒,并放一些味精、食盐。
5. 放入食盐等调料之后,炒到芹菜显熟,这时就可以装盘出锅了。这样做法口味不辣,香浓。
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