鲍杏菇怎么炒好吃

1. 杏鲍菇，肉，青椒准备好。

2. 杏鲍菇切片，猪肉切成薄片，青椒切成菱形小块。

3. 起锅煮水，水开后放入切好的杏鲍菇片焯一下，焯一分钟即可，捞出，控干水份。

4. 猪肉片中加少许干淀粉，抓均。

5. 起锅，放油，油热后爆香葱花，然后放入肉片翻炒至变白色。

6. 加入青椒块翻炒。加入杏鲍菇翻炒。

7. 加入蚝油，盐，味精，翻炒，出锅。一道美食就做好啦