秋黄瓜可以生吃,秋黄瓜又叫旱黄瓜,是黄瓜的一个品种,口味浓郁,营养丰富。
旱黄瓜瓜条短棒型,色泽嫩绿,口感甜脆适口,清香味浓,是遵化出产的一种黄瓜。
旱黄瓜是不少家庭夏季爱吃的食品,价格也略高于其他品种的黄瓜。
秋黄瓜中所含的丙醇二酸,可抑制糖类物质转变为脂肪。
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