1. 食材清单:菜心250g,生抽2小勺,芝麻香油1小勺,姜丝小量,蒜末小量,盐小量,食用油1大勺。
2. 烹饪步骤
(1)菜心摘去老叶,用清水冲洗干净后浸泡10分钟。
(2)准备姜丝,蒜末小量。
(3)烧一锅清水、放入小量盐、小量油、姜丝煮沸。
(4)水完全沸腾时,倒入洗净的菜心。每30秒用筷子翻面。
(5)大概煮了2分钟。大家要根据自己买的菜心大小来定时间。记住不要盖锅盖!煮至刚刚好熟既可。
(6)捞出菜心,进行摆盘。摆上煮过水的姜丝、生蒜末、均匀的淋上2小勺生抽、1小勺芝麻香油。
(7)热锅,倒入适量食用油。热至微小冒烟将热油淋在菜心上既可!
免责声明:本网所有内容(包括且不仅限于图文音视频)均由用户自行上传分享,仅供个人学习交流分享。如侵害到您的权利,请联系:[email protected]