低盐低脂饮食就是指少吃盐及低脂饮食,简而言之就是少吃(肥肉和动物油)油性大的食物,它属于清淡饮食。
饮食(Foodanddrink)是一种文化,而中华美食则誉满天下。
中国的饮食文化源远流长,几千年来,人们经过不断地总结已形成了中华美食的八大菜系,即鲁、川、粤、闽、苏、浙、湘、皖流派,一个菜系的形成和它的悠久历史与独到的烹饪特色是分不开的,同时也受到这个地区的自然地理、气候条件、资源特产、饮食习惯等影响。
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