香蕉有斑点说明香蕉成熟了,香蕉愈成熟即表皮上黑斑愈多,它的免疫活性也就愈高。
香蕉具有的免疫激活作用比较温和,在人体状态健康时并不会使免疫力异常升高。
但对病人、老人和抵抗力差的体弱者则很有效果。
正常的香蕉放置久了也会发黑。
这和蕉表皮细胞中含有一种氧化碳素有关。
因此消费者在挑选香蕉时,如果不是很在意外貌,完全不必担心上面的黑斑。
只要里面的果肉没问题就可以食用。
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