西柚果酱的做法

1. 原料：白糖200g、西柚2个、纯净水500毫升

2. 西柚切开，只留红色果肉。

3. 加白糖腌渍十分钟。

4. 加水、大火熬煮。

5. 等熬出糖浆、酱汁粘稠、即可关火。

6. 装入无水无油的容器，最上层挤一层蜂蜜、倒扣排气，封瓶、包装。