水饺中的固体物质居多,因此不算半流食,流食一般指没有固体的食物,如牛奶、豆浆等,而普食是指普通饮食,半流食一般是指稀饭之类的,例如肉末粥、碎菜粥、蛋花粥等。
水饺是中国传统食物,它源于古代的角子,水饺原名“娇耳”,是我国邓州人医圣张仲景首先发明的,距今已有一千八百多年的历史了,是深受中国人民喜爱的传统特色食品、中国民间的主食和地方小吃,也是年节食品。
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