哈密瓜和西州蜜瓜的区别是西州蜜瓜是圆形的、表皮比较光滑、表皮深绿、淡绿或者是微黄,哈密瓜是长圆形的、表皮比较粗糙、茎、枝有棱,有黄褐色或白色的糙硬毛和疣状突起。
哈密瓜,是甜瓜的一个转变。又名雪瓜、贡瓜,是一类优良甜瓜品种,果型圆形或卵圆形,出产于新疆。味甜,果实大,以哈密所产最为著名,故称为哈密瓜。
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