制作酱牛肉的原料选用是颇有讲究的,牛腰窝肉或牛腱子肉都可以用,更为正宗的酱牛肉应该只用牛前腿的腱子肉,这种牛肉做成的酱牛肉才能达到最佳的口感。
酱牛肉,一种菜名,是指以牛肉为主要原料,经过多种调味料的腌制而制成的一种肉制品,是源于内蒙古呼和浩特著名的特色名菜。
免责声明:本网所有内容(包括且不仅限于图文音视频)均由用户自行上传分享,仅供个人学习交流分享。如侵害到您的权利,请联系:[email protected]