虾尾上边的黄的是虾的排泄物。
虾头部里面的那些黄色的东西其主要成分为虾的卵巢、胰腺、肝脏。
未产出的虾子在脑部,母虾到成熟期,头颈处会含有虾黄,所以有虾黄的虾子一定是母虾,但没有虾黄则不一定是公虾,母虾未成熟也看不到虾黄。
虾,是一种生活在水中的节肢动物,属节肢动物甲壳类,种类很多,包括南极红虾、明虾、龙虾等。
虾具有很高的食疗营养价值,可以有蒸,炸等做法。
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