清汤羊肉想祛除膻味,就需要清除羊肉中多余的血水,多在冷水中浸泡一段时间,在煮的时候,可以和胡萝卜、生姜、山楂一起煮,可以有效的去除羊肉中的膻味。
羊肉(古时称为羖肉、羝肉、羯肉)是指从羊身上得出的肉,有山羊肉、绵羊肉、野羊肉之分,为全世界普遍的肉品之一。
免责声明:本网所有内容(包括且不仅限于图文音视频)均由用户自行上传分享,仅供个人学习交流分享。如侵害到您的权利,请联系:[email protected]