葱油拌面只需要用大葱的葱叶部分即可,将大葱的葱叶切成长段,锅中倒入油、八角和香叶,炒出香味就可以放葱叶了,葱叶炸到变黑捞出,葱油倒入面条中就可以吃了。
葱油拌面是一道以面条、猪油、黄瓜丝、葱、姜、盐、鸡精、酱油、白糖、料酒、桂皮、大料作为食材制作而成的家常面食。
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