200ml的椰浆要加600ml水,比例大概为1比3。不需要加牛奶的。椰浆,清如水、甜如蜜,晶莹透亮,是极好的清凉解渴之品。体内热盛者、病毒性肝炎、脂肪肝、支气管哮喘、高血压、脑血管意外、胰腺炎、糖尿病等患者忌食。
所需材料:西米80g、椰浆250ml、砂糖适量、水800g制作方法:
1. 椰浆,水,砂糖倒入养生壶里烧开后备用。
2. 锅里加800ml水选择花草茶功能,水开后缓缓倒入西米,边倒边搅。
3. 煮好后焖10-15分钟,西米呈半透明白芯状。
4. 拌西米,再重复一次煮,焖20分钟。
5. 焖至西米没有白芯,滤出水。(如果去用大西米可以重复多一次,并且重新换水)
6. 把滤好的西米倒入煮好的250g的椰浆里,椰浆西米露就做好了。
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