过年油炸的豆腐的保鲜方法是可以用保鲜袋封存,放阴凉处或是冰箱,保存期比较长,新鲜的豆腐在室温下最多存放六七个小时,但如果不是当天食用,则应立即放入冰箱保存。
豆腐(拼音:dòufǔ)是最常见的豆制品,又称水豆腐。相传为汉朝淮南王刘安发明,也有说关羽、乐毅。
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