做汤圆没有糯米粉用粘米粉代替。
汤圆别称“汤团”“浮元子”,是中国传统小吃的代表之一。
同时也是元宵节最具有特色的食物,历史十分悠久。
据传,汤圆起源于宋朝。
当时明州兴起吃一种新奇食品,即用黑芝麻、猪油做馅、加入少许白砂糖,外面用糯米粉搓成圆形,煮熟后,吃起来香甜可口,饶有风趣。
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