熟鸡肉放入冰箱冷冻后,最多能放置4~5天,因为肉类在冷冻的情况下不会导致营养流失或细菌滋生,但也不宜冷冻时间过长,所以放入冰箱后应尽快食用。
鸡肉(chicken),指鸡身上的肉,鸡的肉质细嫩,滋味鲜美,适合多种烹调方法,并富有营养,有滋补养身的作用。鸡肉不但适于热炒、炖汤,而且是比较适合冷食凉拌的肉类。但切忌吃过多的鸡翅等鸡肉类食品,以免引起肥胖。
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