热巧克力奶昔的做法

热巧克力奶昔的做法:

1. 准备材料:主料:巧克力50克、牛奶400毫升。辅料:白砂糖5克、淡奶油适量、肉桂粉少许。

2. 将牛奶注入煮锅中,用小火加热至90度,放入切碎的巧克力搅拌。

3. 调成微火继续加热,至巧克力完全熔化,关火,加入白砂糖搅拌均匀,将其倒入杯中。

4. 淡奶油用打蛋器朝一个方向抽打打发,用汤匙舀起盛在杯中或用裱花袋挤出花纹。

5. 最后,撒上少许肉桂粉撒在淡奶油上做装饰即可。