藕片炒几分钟熟了

藕片炒3-5分钟就熟了，炒藕片制作简单，营养丰富，口感良好。

是冬季必备佳肴之一。

藕含丰富的蛋白质、糖、钙、磷、铁和多种维生素，其中维生素c的含量特别多。

将嫩藕切成薄片，入锅爆炒，颠翻几下，放入适量食盐、味精便立即出锅。

这样炒出的藕片就会白如雪、清脆多汁。

如果炒藕片时越炒越粘，可边炒边加少许清水，不但好炒，而且炒出来的藕片又白又嫩。