1. 将娃娃菜一剖为四,洗净沥干,蒜头去皮切末。
2. 锅中放适量水和1小匙盐,水开后放入娃娃菜焯熟后捞出。
3. 锅中放少许油,油烧至6成热时将蒜末放入,转小火待蒜末炸至金黄时捞出。
4. 把炸香好的蒜末放在娃娃菜上。
5. 锅中留少量底油,倒入高汤,加盐调味,加入湿淀粉勾芡,将芡汁浇在娃娃菜上即可。
免责声明:本网所有内容(包括且不仅限于图文音视频)均由用户自行上传分享,仅供个人学习交流分享。如侵害到您的权利,请联系:[email protected]