肉菜可以冷冻保存吗？

肉菜是可以冷冻保存的，但是建议不要把肉菜反复解冻，这样会降低肉菜的口感和品质，并且容易滋生微生物，食用这样的肉菜是可能会给人体健康带来伤害的。

一般情况下，肉菜经过科学处理之后放入冰箱冷冻，会减少细菌和毒素的产生，通常可以放1~2个星期左右。